| 種類 | 原料 | 蒸溜の強さ | 樽 |
|---|---|---|---|
| バーボン（Bourbon Whisky） | トウモロコシ51%以上 | 160プルーフ（アルコール80%）以下 | こがした新しいオーク樽。入れるときは125プルーフ（62.5%）以下 |
| ライ（Rye Whisky） | ライ麦51%以上 | 160プルーフ以下 | こがした新しいオーク樽。入れるときは125プルーフ以下 |
| ウィート（Wheat Whisky） | 小麦51%以上 | 160プルーフ以下 | こがした新しいオーク樽。入れるときは125プルーフ以下 |
| モルト（Malt Whisky） | 大麦の麦芽51%以上 | 160プルーフ以下 | こがした新しいオーク樽。入れるときは125プルーフ以下 |
| コーン（Corn Whisky） | トウモロコシ80%以上 | 160プルーフ以下 | 熟成の年数を書くときだけ樽に入れる。使った樽か、こがしていない新しいオーク樽 |
| アメリカン・シングルモルト（American single malt whisky） | 大麦の麦芽100%（アメリカで造る） | 160プルーフ以下。1つの蒸溜所で蒸溜 | オーク樽（使った樽・こがした新しい樽・こがしていない新しい樽）。700リットル以下。アメリカの中で置く |